辑一百六十四
重构丝绸生意 | 持续更新 | 2026.06.15
【📍 商业在场 】
⭕️ 城市意象：重庆
早起在佛山吃的早茶，又点多了。原计划是打车到广州南，滴滴一开懵逼，太早了几乎没有车。我马上改坐广佛线到广州南，幸好预留了四十分钟弹性时间，来得及。然后从广州南做高铁到重庆，再地铁到朝天门。从早到晚，佛山——广州——重庆，也挺费时间。
朝天门的地铁口出来就有点震撼，楼非常高，很有压迫感。地势复杂，一时不知道往哪个方向走。看了半天没找到进去的电梯，只看到了市场。回头换个方向绕，才找到入口。
这地方确实有点神，负一到五六楼，都有门可以直达“地面”，这里的走路逻辑要清空刷新一下。电梯做到22楼才是酒店大堂，一个电梯正对的客厅里，有三家酒店的大堂，我还找错了一家。
找到佳宝市场定的这家入住，我提前一天到自己定了一间不含早饭的，240元一晚，而且是复式，没报很大期望。然后做电梯到上面某一层，再绕一圈换一个高层电梯，才到我住的那层。
房间比我想象中好很多，我到了酒店给家里报平安发了一张酒店照片，老爸评论说第一次看到浴缸放在客厅的，确实这点比较奇葩。从窗户外眺望半边重庆，会有一种不真实感。我不自觉在和杭州对比，杭州也有高楼大厦，但不知为啥我好像感受不到同样的感觉。
可能是重庆看过去有一种连绵不绝的高楼大厦的感觉，而杭州我住惯了，一片片在发展，但中间还没有完全连成片。早二十年前，当我们的亲戚也在这里开档口的时候，这里应该是比杭州发达的我想。而网络上第五城喊的很响，但我觉得杭州还有很多需要沉淀的地方，千万不能飘了，默默发育最佳。
我每到一个城市我都是喜欢逛街的，古镇、老街、商业街、小众店铺聚集街道、本地人去的小巷等等。唯有这次到了重庆开始有点怀疑我走不走得动，本来就是走个几十分钟的事情，在重庆变成了上下坡，一个来回就是一次爬山，气喘吁吁。所以我推测，重庆本地人胖子应该比其他城市少。
逛街走过好几家火锅店，看着都挺好犹豫不决该去哪家，有个大姐在门口喊了一声，还是进去看看，最后在这家吃了。
火锅底料看着吓人，吃起来确实也很辣，生的时候没有腌过的，经过底料变辣，已经到我能接受的辣的上限了。一份招牌菜，上来的时候里面就是腌制好的辣，那是真的辣，边吃边流汗流鼻涕，硬着头皮吃完了。味道确实非常好吃，不开玩笑。
吃完饭逛街，一路从9街逛到观音桥，晚上的观音桥人也巨多。粗逛一下，感觉和杭州西湖边步行街一个性质，没太明白为什么这么多人。